夏天的旺季过后,山里一下子冷清下来。去莫干山出差,九转十八弯的上山路上,一路畅行无阻,少了好多度假客。不变是这漫山遍野的竹林,一年四季都常绿常青,一眼望不到尽头。风一吹,竹海绿波摇曳,沙沙作响。这葱茏的山色中,夹杂着迫不及待换装的银杏、梧桐,混生林中层次不齐的色彩要比独一色的绿更美。
去莫干山,多少次都不腻。情报君更偏爱秋冬季节来这里,少了度假客的喧闹,民宿的淡季生活更加悠闲而缓慢,有客人愿意坐在屋前喝茶聊天,也有老板依旧在忙前忙外趁淡季修整。在这一次考察的一摞民宿中,有一处叫“林栖谷隐”。它是这山里的小“网红”,网络上没有铺天盖地的宣传,也没有和其他民宿一样扎堆在一起,却让很多客人口口相传,慕名而来,甚至一来再来。
初遇林栖谷隐
直面山林,与自然共生
初见林栖谷隐并不觉得有什么特别,莫干山有太多民宿藏在山坳里,建在高台上。林栖谷隐同样也是如此,不过它所在小村子在整个莫干山算是比较僻静的位置。当初寻址的时候,两位主人在google地图上把莫干山周边的村庄全都打印出来,一个村一个村地去寻访,最终找到了林栖谷隐所在的横岭村。这里周围的邻居都是乡里的村民,没什么农家乐,也没什么民宿,和在碧坞、三九坞扎堆的民宿比,气氛更加缓慢。
如果要用一个词来形容林栖谷隐的设计,我会用“素面朝天”。在情报君看来,林栖谷隐的设计是非常强调“人与自然”、“建筑与自然”的关系的。经过一段斜坡,再登上一段台阶,站在开阔的大露台上,首先看到一栋白色的房子,转身,才是度三面包围的竹海。整栋建筑的建筑外表相当简洁,几何状的外形,棱角分明,外立面几乎没有用到什么装饰。这自然不是普通民居的样子,但也谈不上惊艳,但有一种“清水出芙蓉,天然去雕饰”的美感。林栖谷隐采用了一种非常简单的设计手法,让人自然而然地产生了安静、天然的感觉。
林栖谷隐大露台
同样的感觉在步入林栖谷隐室内后更加明显。室内被大量使用的传统木材、木质家具、原木地板,在设计上都有不同的小心思,还有棉麻材质的窗帘和沙发,窗外的大山是这里最好的装饰。大面积的落地玻璃窗在这里被大量使用,一楼的私人会客厅和餐厅全都拥有度的山景,客房里正面落地窗和开放型露台将一年四季中日光的转移,山间的风声、水声、鸟鸣、林景,随风飘散的饭菜香气等乡野生活的味道毫无保留地传递到了客人的感官之中。
一楼客厅
林栖谷隐一共有5间房,在情报君看来,这是非常合适的数量,多了扰人清净,失去了山居生活的本意。房间以闻泉、望谷、观山、赏竹、听松来命名,每一间房都有自己的特色,对应了窗外的景观。情报君最喜欢的一间房名为“听松”,窗外真的就倚着一棵大松树,坐在露台的小椅子上,忍不住想象自己会像小松鼠一样在树上跳跃。当天晚上入住的房间“观山”也同样深得我心,大床正对着一整面大山,一进房间,就忍不住雀跃起来。入住当天正下着雨,躺在床上看着袅袅水汽在山谷里蒸腾而起,绵绵云雾从山间穿梭而过,那种满足感只有来过的人才能明白。
客房:依次为听松、观山、望谷、闻泉、赏竹
这是一家真民宿
也是你在山里的另一个家
林栖谷隐,这个名字,听起来有些高冷。来之前,以为这里只是一家颜值颇高的普通网红民宿,但实际到访之后,去让我感觉真的像在家里一样亲切。外表高冷和内在温暖,这样强烈的反差让我留下深刻的印象。
林栖谷隐自己养着一只阿拉斯加,名为“阿宝”,不少客人也非常喜欢和他玩耍。视频by婚礼人大宇
早些年做民宿的人想法都很简单,在山里有一栋自己的房子,周末可以从城市的钢筋水泥里脱离出来,朋友们也可以一起来山里聚聚。随着民宿变成一门生意,越来越多人投身其中,主人真的在店里的民宿越来越少,全身心投入其中的更是寥寥无几。都说民宿的灵*其实就是民宿主人,遇到林栖谷隐的主人之一小崔和管家晓明之后,我想这话没错。一段旅行中,最吸引人的还是人,因为有了这些真心服务客人的主人和管家,林栖谷隐才更加吸引人,也能留住人。
林栖谷隐的主人有两位,小崔是北方人,03年来到莫干山之后,便留在了这里;另一位主人小余,据说是个90后小伙子,因为时间原因,情报君没有遇到。如今大部分时间,也是小崔在店里当值,忙前忙后地安排客人入住、吃饭还有其他事情。小崔总是笑呵呵的,说起话来不急不躁。热情的他总是不吝啬于拿出好酒好菜来招待客人,情报君入住当晚,小崔和晓明一起下厨做了几道菜,并邀请了我和朋友一起用餐。我们边吃边随意聊一些山里的生活,相当舒服。其实吃什么并不是最重要的,在这样放松的环境里,能交到新的朋友,能收获到一些快乐的回忆,才是一段旅程最珍贵的。
由于山里的肉类比较缺乏,所以在山里的餐厅吃饭相对比较贵,建议在民宿直接吃。林栖谷隐并没有固定的餐食,食材都是当季的,提前一天预订,每人元可以吃得很满足。菜品的分量很足,大多是山里常见的食材,这里的大厨爆炒烹制。山林里的笋、野菜,水库里的鱼……都是城里难得的新鲜啊!
餐厅、早餐及晚餐(情报君实拍)
小崔说,或许他就是适合做这一行,因为他觉得没什么比和客人聊天更开心,让客人更愉悦的事情了。在和小崔聊天喝酒的过程中,他曾两度让管家发消息请其他的客人一起加入我们。喜欢热闹的客人,可以在这里围炉夜话、BBQ,管家晓明做得一手好菜,老板小崔调起鸡尾酒来也是一级棒,美酒美食一应俱全;如果你喜欢安静,也可以选择放空自己,回归自然,别的不消多说,早晨一睁眼,窗外的那一整片大山,都是属于你的。不少客人也愿意再带自己的家人、朋友过来,把生日聚会、部门团建活动放在了这儿,情报君不止听到一个客人说:“这里像家一样。”
九月初有客人在林栖谷隐举办的派对
场地布置:WeddingCafe婚礼咖啡屋视频by小崔
情报君不是那种可以彻底放下热闹的城市生活的人,大城市随处可见的便利店,24小时营业的药房,深夜还可以觅食的餐厅给了我极大的安全感。但当我们需要生活能够缓下来、静下来的时候,幸好林栖谷隐还在山里等着我们。对于客人来说,林栖谷隐是一家民宿,小崔是这里的主人;但对于热爱生活的人来说,我们一样,都是认真生活并且享受生活的人。
冬季开放的温泉泡池
莫干山林栖谷隐精品民宿
年开业