每天缴了24小时的房租，真正做生意盈利的时间只有短短几个小时;无论店面大小，都要面对高峰客多厨师手忙脚乱，闲时客少服务人员无事可做的现实——餐饮行业无疑是时间和空间最受局限的一个行业。外卖的出现在一定程度上打破了空间对餐厅的限制，但餐饮店在经营时间上的限制如何突破?一、做加法，突破餐饮品类的时间限制受人们饮食习惯的影响，不同品类餐食的销售时间有所不同。例如，包子店的客流集中在早餐时段;快餐店的生意集中在午餐时段;正餐餐厅的客流则集中在晚餐时段;烧烤店的生意则集中在晚上和夜宵时段。在这种情况下，有餐饮店想通过增加品类突破经营时间的限制。例如，上海的惟亚via
1月26日，马云力邀冯仑、史玉柱、郭广昌等八位企业家和学者在杭州正式启动湖畔大学项目。湖畔大学方面表示，第一批学员将在农历新年后开班，到时候将公布大学启动等细节。而顶着校长这一新头衔的马云，也即将正式入职。一日为师，终身为师马云似乎一直放不下教师这个身份，甚至在企业管理中也肩负起“教练”一角。众所周知，马云对母校感情深厚，曾在一次高校演讲中说道：“像我们杭师大，我觉得挺好，是我们中国最好的学校，我们这些学生很勤奋、很努力，读书不咋的，但是我们能把架子放下来。”早在08年，他就和母校杭师大合作成立阿里巴巴商学院，亲自出任董事长。学院所有课程设置都与电子商务紧密相关，除经济学等基础知识之外，还有淘宝课程。而最关键点在于，学生将获得在阿里巴巴的实习或工作机会。这才是吸引学生的招牌。淘宝大学，是阿里巴巴官方唯一的电子商务在线培训服务平台，多年来已经形成线上线下完整教育体系。其面向群体也更有针对性：淘宝卖家。如果说阿里巴巴商学 院是正经的本科教学，淘宝大学更像是兴趣班，教授内容更多的是实战经验对理论知识的补充。就目前来看，淘宝电商实战重于理论，这也就是会有人选择淘宝大学 作为知识补充的原因。总体来看，电商进入中国才短短的十几年，多数领域仍处在摸索之中，自然有人质疑电商课程是否有意义。确实，目前电子商务理论还没有完全形成体系。然而“百 年树人”，教育事业需要时间的积淀。随着理论发展体系成熟，淘宝大学将培养更多金牌店家，商学院则负责向阿里输送电商人才。届时，马云此刻布局的用心良苦 也就显而易见了。不喜欢MBA的马校长，将如何办学？据悉，第一任湖畔大学校长将由马云担任。湖畔大学将遵循公益心态、商业手法的原则，坚持公益性和非营利性。湖畔大学的8位启动者和第一批校董均为业界“大咖”，马云为阿里巴巴集团董事局主席、冯仑为万通控股董事长、郭广昌为复星集团董事长、史玉柱为巨人集团董事长、沈国*为银泰集团董事长、钱颖一为清华经 济管理学院院长、蔡洪滨为北大光华管理学院院长、邵晓锋为阿里巴巴集团秘书长。那么问题来了——首任校长马云曾公开表示“不喜欢MBA”，与其创业观念相悖。而“专注于培养拥有新商业文明时代企业家精神的新一代企业家”的湖畔大学， 会不教所谓的企业管理学吗？环顾下国内的商学院，李嘉诚的长江商学院专注管理教育十多年，另有排名世界前三十的中欧国际工商学院，MBA/EMBA课程极 受追捧。湖畔大学的名字，源于阿里巴巴1999年创业所在地杭州湖畔花园小区，2003年淘宝也在此诞生，代表着创业精神。区别于其他商学院，相信湖畔大学的落点，在于互联，在于创业，完全跳出了电商教育的范畴。而此次办学，马云面对的将是各个不同领域的未来管理者，更多的可能是马云对于企业管理的个人价值观 输出。他说，阿里巴巴的文化概括起来就是“开放、透明、分享、责任”，而同时这也是他对互联的理解。培养更多具有互联思维的企业主提供货源或者服务，加上大 量的电商人力资源，确实会让电商产业更加发达；然而共享更多的知识，推动互联生态的整体繁荣，更符合马云的终极目标。期待马校长的开学演讲！
更有分析人士指出，随着美国经济进一步恶化，美联储除了在本周降息外，未来可能进一步放松货币*策，从而使得美国的基准利率逼近零水平，重走当年日本的老路。